Humus
2,5 su bardağı Tukaş Haşlanmış Nohut
½ çay bardağı tahin
½ çay bardağı ılık su
1 diş
sarımsak
1 adet
limon suyu
Tuz
Üzeri için:
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
Kimyon
Haşlanmış
nohutları su, tahin,
limon suyu,
sarımsak, tuz ve kimyonla beraber robotta pürüzsüz macun kıvamına gelene kadar çekin. Hazırladığınız humusu servis tabağına alın. Bir tavada tereyağını eritip içerisine toz
biberi ekleyin. Yağı biraz kızdırdıktan sonra humusun üzerinde gezdirip servis edin.