Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,729 Bölümdeki 144,086 Yemek Tarifine
5,778,152,146 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > HOŞMENİ (HOŞMERİM) (Kocaeli) (2,799 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

HOŞMENİ (HOŞMERİM) (Kocaeli)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Saadet - 29.Tem.2009
HOŞMENİ (HOŞMERİM) (KOCAELİ)

Kocaeli Valiliği

Anadolu’nun en çok bilinen ve sevilen tatlılarından biri olan höşmerim, Kandıra da höşmeni olarak adlandırılır. Eskiden beri özellikle Hıdrellez günlerinde yapılan bir tatlıdır. Bu tatlının yanında taze peynir kullanılmasına dikkat edilir. Bunun içinde hanımlar tuzsuz olarak höşmerim için önceden evlerinde koyun sütünden peynir yaparlar. Bir miktar taze peynir ufalanır ve iyice karıştırılır. Eritilmiş tereyağının içine ufalanan peynirler atılarak, tahta kaşıkla sürekli karıştırmak suretiyle peynirlerin yağda erimesi sağlanır. Daha sonra içine bir miktar un konur ve bu karışım kaşıkla karıştırılmaya devam edilir. Un ve peynirler iyice sararıncaya kadar (yaklaşık yarım saat süre) kavrulur. Kavurma işlemi un kokusu gidinceye kadar devam eder. Kıvamına gelince üzerine şeker serpilerek demlenmeye bırakılır. Höşmeninin rengi sapsarı olmalı ve kendisi de muhallebi kıvamında olmalıdır.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,729 Bölümdeki 144,086 Yemek Tarifine
5,778,152,146 defa bakıldı.
HOŞMENİ (HOŞMERİM) (Kocaeli) tarifi, Marmara Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
HOŞMENİ (HOŞMERİM) (Kocaeli) tarifi, 2,799 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 3 tane daha Hoşmerim (Kocaeli) tarifi var.




tarif #: 38584 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
265 kullanıcı oyu: 919 | 0-5 arası ortalama oy: 3.47 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Hoşmerim (Kocaeli)
Hoşmerim (mayalı)
Hoşmerim (Kırklareli)
Kaysepi (Kocaeli)
Pazılı Kuzu Kapama (Kocaeli)
Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
Hoşmerim (Çankırı)
DONDURMALI HOŞMERİM
Hoşmerim (fotoğraf)
Cevizli Hoşmerim
Hoşmerim (Manisa)
Kocaeli Mutfağı
Umaç Çorbası (Kocaeli)
Ciğceli Kavurma (Kocaeli)
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) (Kocaeli)
Cızlama (Akıtma) (Kocaeli)
Otur Fatma Tatlısı (Kocaeli)
Pişmaniye (Kocaeli)
Hoşmerim (Kütahya)
Hoşmerim (Karabük)
Hoşmerim (Uşak)
Hoşmerim
Hoşmerim (Isparta)
Kesma Çorba (Kocaeli)
DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli)
ÇENEÇARPAN ÇORBASI (Kocaeli)
POÇUK ÇORBASI (Kocaeli)
EKMEK (Kocaeli)
Cevizli Peynirli Ekmek (Kocaeli)
Simit Dolması (Karamürsel Kocaeli)
KOCA GÖRMEZ (Kocaeli)
KURU BÖREK (Kocaeli)
KESME (Kocaeli)
DÜDÜK MAKARNA (Kocaeli)
YALANCI MANTI (Kocaeli)
KAÇAMAK (MALAK) (Kocaeli)
Gebze Mantısı (Kocaeli)
ISPANAKLI PİDE (Kocaeli)
KANDIRA HAMURSUZU (Kocaeli)
KERPE LOKUMU (Kocaeli)
LOKUM (Kocaeli)
HOŞMENİ (HOŞMERİM) (Kocaeli) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 76
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır