Hıyarlı Semiz Salatası
1 adet salatalık
1 demet
semizotu
1 kase
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Salatalık kabuklu olarak rendelenir. Semizotu elle koparılır bir kaba aktarılır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt, tuz, pul
biber ve
zeytinyağı bırakılır, karıştırılır.