Hıyarlı Semiz Salatası
1 adet salatalık
1 demet semizotu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Salatalık kabuklu olarak rendelenir. Semizotu elle koparılır bir kaba aktarılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt, tuz, pul biber ve zeytinyağı bırakılır, karıştırılır.
