Hintpare
Server ERENLER
2 Adet yumurta
250 Gr. Margarin
½ çay bardağı toz şeker
½ çay bardağı hindistancevizi
Kabartma tozu
Vanilya
Yeterince un
Şerbet İçin:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
½ limon suyu
Margarin ve şeker krema haline gelinceye kadar çırpılır. Diğer malzemeler içine eklenerek elde yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde yuvarlatılarak ortalarına 170 derecede pembe olana kadar pişirilir. Şerbet daha önceden kaynatılarak soğumaya bırakılır. Daha sonra sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbet dökülür.
