İçine et koyulmuş ve üçgen katlanmış mantının yöresel adı hıngeldir.
Haşlanan hıngeller sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla servis edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hıngel (Erzurum) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hıngel (Erzurum) tarifi, 183 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
