Hindistancevizli Yerfıstıklı Muffin
2 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı yerfıstığı kırığı
Hindistancevizi ve yer fıstıkları hariç tüm malzeme sırasıyla eklenip çırpılır.
Daha sonra hindistancevizi ve yer fıstıkları katılır ve tekrar karıştırılır.
Oluşan karışım muffin kağıtlarına azar azar konulur.
Önceden 160 derecede ısıtılmış olan fırında 30 dk pişirilir.
