Hindistancevizli Unsuz ve Şekersiz Kek
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2 adet muz
2 yumurta
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı hindistancevizi rendesi
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya
3 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
Kalıp:
Pişirme kalıbı (Ø 18 cm)
Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Muzları iri parçalara bölüp mutfak robotuna alın. Üzerine yumurta, pekmez, yoğurt, hindistancevizi rendesi, hamur kabartma tozu, vanilya aroması ve kakaoyu ilave edip malzemeler iyice karışıncaya kadar karıştırın. Karışımı kalıba alıp düzgünce yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından alın. 10 dakika bekletin ve kalıptan çıkarın. Soğutup dilimleyerek servis yapın.
