Hindistan
cevizli Pasta
1 paket kekunu
1 paket
hindistan
cevizi (büyük paket)
1.5 su bardagı şeker
1 paket krem şanti
1 su bardagı lor ve
süt karışımı
1 adet
limon kabugu rendesi (yeşil)
Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin. Soğuduktan sonra dörde kesin. Yaklaşık 300 gr lor
peynirini rondoya
koyun, koyu kıvamlı bir
krema elde edene kadar azar azar
süt ilave edip karıştırın. Seker ve
hindistan
cevizini
kremaya ilave edip mikserle karıştırın. Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına
limon kabuğu rendesi ilave edin. Kremaları buzdolabında soğutun. Limon kabuğu ilave ettiğiniz
kremayı katların arasına sürün. Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı
krema ile karıştırın. Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün. Kenarlarına
limon kabuğu ile karıştırılmış
hindistan
cevizi yapıştırın. Pastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin. Artan
kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın. Servisten önce pastanın üzerini
krema ve
limon kabukları ile süsleyin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.09.2021