Hindistancevizli Kakaolu Kurabiye
1 yumurta
1 su bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Paket Hamur Kabartma Tozu
250 gr margarin
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı hindistancevizi
2 yemek kaşık tozşeker
Aldığı kadar un
Eritilmiş yağın içine yumurta sarısı eklenir.ardından pudra şekeri, un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenir. Kurabiye hamuru elde edilir.
Diğer kapta hindistancevizi, toz seker, yumurta akı karıştrırlır. Kakaolu kurabiye hamuruna içli köfte tarzında oyuklar oluşturulur içlerine hindistancevizli karışımlar konur. hamurlar kapatılır ve tepsiye konur.180 derecede pişirilir.pişip servis tabağına konulduğunda isteğe bağlı olarak pudra şekeri üzerine dökülebilir.
