Hindistan
cevizli Fırın Patates
4 adet orta boy
patates
2 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağıbuğday nişastası
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
Patatesler soyulur, 1 santin kalınlığında yuvarlak olarak doğranır. Süt kaynatılır, tereyağı, tuz, kara
biber ve
hindistan
cevizi eklenir, iyice karıştırılır. Kaşık kaşık
patateslerin üzerine gezdirilir. 180 derece fırına verilir. Açık pembe kızarana kadar pişirilir.