Hindistancevizli Dondurma
http://www.verita.com.tr
1 su bardağı Verita Taze Hindistancevizi eti
1/2 su bardağı Verita Taze Hindistancevizi suyu
3/4 su bardağı krema
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
Rendelenmiş hindistancevizlerini altın sarısı olana kadar kısık derecede 3 dakika kavurun. Sütü ilave edip orta derecede kaynatın. Ateşten alın ve kapağını kapatıp yarım saat dinlendirin. Blendera taze hindistancevizi etini, suyunu ve şekeri ilave edip pürüzsüz bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Kremayı ilave edin. Beklemiş olan sütlü hindistancevizini süzgeçten süzerek ilave edin (hindistancevizi tanelerini isterseniz süzmeyebilirsiniz). Saatte bir çatal yardımı ile karıştırarak, dondurma kıvamına gelene kadar dondurucuda bekletin.
