Hindistancevizli Bisküvi
1 Büyük paket margarin (250 gramlık)
2,5 Su bardağı un
1,5 Su bardağı pudra şekeri
3 Adet yumurta
1 Kahve fincanı hindistancevizi
1 Kahve kaşığı vanilya
Unu, geniş bir tepsiye eleyiniz.
Margarini ılık yerde tutarak yumuşatınız.
Yağla pudra şekerini iyice karıştırınız.
Buna, teker teker üç yumurtayı ve hindistancevizini ilâve ederek iyice yediriniz.
Un ve vanilyayı ilâve ederek hamur yapınız.
Sıkma torbasına koyarak yağlanmış tepsiye yuvarlak biçimde sıkınız.
Kızgın fırında pembeleşinceye kadar pişiriniz.
Tekrar hindistancevizi ve pudra şekeri bulayarak servis tabağına diziniz.
