Hindistan
cevizli Ballı Kanapeler
4 bardak
süt
1 bardak irmik
3 kaşık bal
150 gram tereyağı
4 kaşık
pirinç unu
1 bardak kaysı reçeli suyu
1 bardak dövülmüş
fındık
1 bardak dövülmüş
ceviz
1 bardak dövülmüş yer fıstığı
2 bardak
hindistan
cevizi
1 bardak beyaz haşhaş
İlk önce
sütü ve 50 gram tereyağını tencerede karıştıralım ocağımızı yakalım irmiği ve
pirinç ununu katalım içine reçel suyunu dökelim balını ekleyip katılaşana kadar pişirelim
fındık ceviz ve yer fıstığını ekleyelim beyaz haşhaşını katalım karıştıralım ılıması için ocaktan alalım sürekli karıştırıp kabuk tutmasını önleyelim içine kalan 100 gram tereyağını koyalım tekrar karıştıralım
hindistan
cevizinin yarısını bir tepsiye yayalım tatlı kanapemizi sıkma torbasına koyup küçük küçük sıkalım ve üzerinede
hindistan
cevizi dökelim kaşıkla bastırıp yapışmasını sağlayalım dolapta bekletip servis edelim.