Hindistan
cevizi Tatlısı
Malzemeler:
4 yunurta
2 su b.
hindistan
cevizi
1 su b. un
1 çay b. irmik
1 su b. toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım çay b. sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
3 su b. şeker
3 su b. su
1 dilim
limon
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 4-5dk.çırparak köpürt sıvı yağını ekle ve tekrar çırp ardından un, kabartma tozu, irmik ve
hindistan
cevizini koyarak karıştır ve yağlanmış kaba dökerek pişir.Soğuyan kekin üzerine ılık şerbeti dök ve soğuk olarak servis edin.