Hindistan
cevizi Soslu Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Sos için:
1,5 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
Yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine diğer kek malzemeleri eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 5 dakika önceden yakılmış 175 derece fırında 50 dakika pişirilir. Servis tabağına ters çevrilir. Kek soğurken sos hazırlanır. Sos malzemesi, sos kabına konur, bir taşım pişirilir. Ilık olarak kekin üzerine gezdirilir. Soğuyunca servise sunulur.