Hindistancevizi Soslu Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Sos için:
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı hindistancevizi
Yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine diğer kek malzemeleri eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 5 dakika önceden yakılmış 175 derece fırında 50 dakika pişirilir. Servis tabağına ters çevrilir. Kek soğurken sos hazırlanır. Sos malzemesi, sos kabına konur, bir taşım pişirilir. Ilık olarak kekin üzerine gezdirilir. Soğuyunca servise sunulur.
