Hindistan Cevizli Kurabiye
125 Gr Sana Hamurişi
1 Aldığı kadar un
1 Paket kabartma tozu
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı hindistan cevizi
1 Fincan toz şeker
Margarini ısıtıp yumuşatın. yumurtalardan birinin beyazını ayırın yumurta sarısını yumuşattığımız margarini toz şeker hindistan cevizi, kabartma tozunu bir kaba koyun alabildiğine un ekleyip yoğurun kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert kıvamda yoğuralım. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın bir tarafını yumurta akına bulayıp toz şekere batırıp tepsiye dizelim. 185 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
