Hindistan Cevizli Hindi Bonfile
300 gram hindi bonfile (paket)
1.5 çorba kaşığı zencefil
1 su bardağı un
2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
1.5 su bardağı hindistancevizi
3 adet limon
Sıvıyağ
Tuz
Hindi bonfileleri zencefille iyice ovup sırasıyla un, yumurta ve hindistancevizine bulayın. Kızgın yağda etler altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Havlu kağıt üzerine çıkartıp bonfilelerin fazla yağını süzün. Etleri tekrar Hindistan cevizine bulayın. 1 limonun suyunu sıkın. Kalan limonları ise dilimleyin. Limon suyunu etlerin üzerine gezdirin. Etleri kestiğiniz limon dilim-leriyle arzu ettiğiniz şekilde süsledikten sonra servis yapın.
