Hindistan Cevizli Hindi Bonfile
300 gram
hindi bonfile (paket)
1.5 çorba kaşığı
zencefil
1 su bardağı un
2 adet
yumurta (hafif çırpılmış)
1.5 su bardağı
hindistan
cevizi
3 adet
limon
Sıvıyağ
Tuz
Hindi bonfileleri
zencefille iyice ovup sırasıyla un,
yumurta ve
hindistan
cevizine bulayın. Kızgın yağda etler altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Havlu kağıt üzerine çıkartıp bonfilelerin fazla yağını süzün. Etleri tekrar Hindistan
cevizine bulayın. 1
limonun suyunu sıkın. Kalan
limonları ise dilimleyin. Limon suyunu etlerin üzerine gezdirin. Etleri kestiğiniz
limon dilim-leriyle arzu ettiğiniz şekilde süsledikten sonra servis yapın.