Tavukta uygulanan metodun aynıdır. Çok resmi ziyafetlerde sadece göğüs eti verilir. Siyah etleri yani butlar diğer özel yemeklerde verilir, (tavuk köftesi vb.) kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
HİNDİNİN KESİLMESİ VE SERVİSİ tarifi, Sofra Düzeni ve Servis bölümüne ait bir tariftir.
HİNDİNİN KESİLMESİ VE SERVİSİ tarifi, 2,078 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
