Hindi But
1 Adet Yeşil Biber
1 Adet Sarı Biber
1 Adet Havuç
1 Adet Kırmızı Biber
20 Gr. Domates Salçası
3 Diş Sarımsak
2 Adet Soğan
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Toz Biber
Küp küp kesilmiş hindileri zeytinyağı ile soteleyin ve ardından kenara alın.
Tencerede sebzeleri ve salçayı kavurun.
Su ve baharatları ekleyin.
Üzerine hindileri ekleyip kısık ateşte ağır ağır 30 dakika pişmeye bırakın.
|
