Hindili Sebze Kapama
Hindi But
1 Adet Yeşil Biber
1 Adet Sarı Biber
1 Adet Havuç
1 Adet Kırmızı Biber
20 Gr. Domates Salçası
3 Diş Sarımsak
2 Adet Soğan
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Toz Biber
Küp küp kesilmiş
hindileri
zeytinyağı ile soteleyin ve ardından kenara alın.
Tencerede sebzeleri ve
salçayı kavurun.
Su ve baharatları ekleyin.
Üzerine
hindileri ekleyip kısık ateşte ağır ağır 30 dakika pişmeye bırakın.