Hindibalı Sigara Böreği
50 gr margarin
2 Adet Yufka
10 Adet Endivyen Yaprağı (
hindiba)
250 Gram Lor
2-3 Adet Sarımsak
1 Adet Soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Pul Biber
1 tatlı kaşığı Kara
biber
Kızartma yağı
Soğanı
yemeklik doğrayıp, 2
yemek kaşığı yağ ile kavuralım. Sarımsakları da küçük doğrayıp içine atalım. Endivyenleri iri doğrayıp
soğana ilave edip az kavurup loru ekleyelim. Biraz daha çevirip, baharatları katalım, böylece içi hazırlamış olduk.
Yufkaları 8'e bölüp klasik sigara böreği tarzında saralım ve bol yağda kızartalım.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/hindibali-sigara-boregi-136090.jpg)