|
|
Hindiba ve Gelincik Salatası |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160929
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2021
298 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tuğrul Şavkay
1 kg. hindiba ya da gelincik
Tuz
1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
45 ml. zeytinyağı (3 çorba kaşığı)
1 adet limon (suyu)
Hindiba ya da gelinciği yıkayıp bir süzgece çıkarın. Doğrama tahtası üzerinde iki üç parçaya bölün. Bir kaba koyup, tuz ile ovarak suyunu çıkarın ve bir tabağa alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. Zeytinyağını ve limon suyunu gezdirerek servis yapın.
|
|
