Herseli Börekcikler
https://www.sabah.com.tr
4 adet
milföy hamuru
6 tatlı kaşığı herse (Közlenmiş Patlıcan Salatası)
4 dilim cheddar
peyniri
1 adet
yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Her bir
milföyün içine, cheddar
peyniri ve bir buçuk tatlı kaşığı herse
koyun. Milföyü kenarlarından tutarak, bohça şeklinde kapatın. Tüm
milföyleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış
yumurta sarısı sürün. Susam, çörekotu serpip, orta ısılı fırına verin. Üzeri pembeleşene dek pişirip, sıcak servis yapın.