Helva-yı Hakanî
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Yarım kıyye rûgan-ı sâde, dakîk-i hâs, nişasta, pirinç unu her birinden otuz üçer dirhem, bir kıyye asel ve ikiz yüz dirhem süt, elli dirhem kabuğu çıkmış badem.
Bu cümle yine evvelki tahrir olunan gibi tabh olunur.
Çünkü dakîkler az olmağla daha nefis olur.
Tecrübe olunmuştur.
