Helva
Milli Eğitim Bakanlığı
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
Kahve fincanı dut pekmezi
3 yemek kaşığı şeker
Geniş bir tava içerisinde yağ eritilir.
Un, orta ateş üzerinde yavaş yavaş kavrulur.
Kavrulmuş un elenerek içerisine dut pekmezi ve şeker ilave edilerek yoğurulur.
Yoğrulan karışım yuvarlanarak şekillendirilir.
İsteğe göre içerisine ceviz de ilave edilebilir.
