Hellimli Mücver Dilimleri
https://yemek.name
3 adet kabak
3 adet havuç
250 gram hellim peyniri
1/2 su bardağı un
2 adet yumurta
Sosu için:
1 su bardağı yoğurt
8-10 yaprak nane
Kabak, havuç ve hellim peyniri rendelenir.
Rendelenen karışım un ve yumurta ile karıştırılır.
Yağlanan fırın tepsisine karışım incecik yayılır.
Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
Bu arada incecik doğranan nane yaprakları yoğurt ile karıştırılır.
Pişen mücver kareler halinde doğranıp yoğurt kasesinin etrafına dizilerek servis edilir.
