Hellimli Mücver Dilimleri
https://yemek.name
3 adet
kabak
3 adet
havuç
250 gram hellim
peyniri
1/2 su bardağı un
2 adet
yumurta
Sosu için:
1 su bardağı
yoğurt
8-10 yaprak nane
Kabak,
havuç ve hellim
peyniri rendelenir.
Rendelenen karışım un ve
yumurta ile karıştırılır.
Yağlanan fırın tepsisine karışım incecik yayılır.
Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
Bu arada incecik doğranan nane yaprakları
yoğurt ile karıştırılır.
Pişen mücver kareler halinde doğranıp
yoğurt kasesinin etrafına dizilerek servis edilir.