Hellim Peynirli Menemen
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Fiske tuz, karabiber, pul biber
1 Paket hellim peyniri
5 Adet çarliston biberi
4 Adet Domates
Çarliston biberler ince ince kesilerek doğranarak sana klasik margarin de kavrulurlar. Domatesler rendelenerek, kavrulmuş olan biberlerin üzerine ilave edilir. Domatesler suyunu iyice çektiği zaman, ince dilimlemiş hellim peynirleri sosun üzerine yatırılır. Peynirler kendini salıp, hafif erimeye başladığında üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek servis edilir.
