Hellim Peynirli Menemen
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Fiske tuz, kara
biber, pul
biber
1 Paket hellim
peyniri
5 Adet çarliston
biberi
4 Adet Domates
Çarliston
biberler ince ince kesilerek doğranarak sana klasik margarin de kavrulurlar. Domatesler rendelenerek, kavrulmuş olan
biberlerin üzerine ilave edilir. Domatesler suyunu iyice çektiği zaman, ince dilimlemiş hellim
peynirleri sosun üzerine yatırılır. Peynirler kendini salıp, hafif erimeye başladığında üzerine tuz, kara
biber ve pul
biber ilave edilerek servis edilir.