Hedik (Gaziantep)
2 su bardağı yarma buğday
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 adet nar
Tarçın
Rezene
Yarma akşamdan ıslatılır, ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır, fazla suyu süzülür, üzerine ceviz, rezene, tarçın, nar taneleri ve toz şeker konur karıştırılır.
