Haşhaşlı simit
Haşhaş
Yarım paket margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
alabildiği kadar un
tuz
1 paket kabartma tozu
Haşhaş dışındaki malzemelerle orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğrulur, hamurdan küçük parçalar alınır, simit şekli verilir, üzerine önce yumurta sarısı, sonra haşhaş serpilir.
185 dere fırında pişirilir.
