Hedef Yumurta
1 adet Ankara simidi
10 dilim sıcuk
2 dilim kaşar
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Pul
biber
Tuz
Simit bıçakla enine kesilir. Tereyağlanmış tavaya yarısı konur. Üzerine
sucuk dilimleri ve kaşar parçacıkları dizilir. Simidin yarısı üzerine kapatılır. Simidin ortasına
yumurta kırılır, pul
biber ve tuz serpilir. Tavanın kapağı kapatılır. Bir kaç dakika pişirilir.