Hazır Yufkadan Pileli Tatlı
1 paket hazır baklava yufkası
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Yarım paket tereyağı
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Önce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Çabuk hareketlerle baklava yufkası alınır, serilir. İkiye katlanır, uzunlamasına ceviz konur. Büzdürerek, toplanır, kenarları kıstırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Tek tek bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilir. 180 derece fırında pembe renkte pişirilir. Sıcakken üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
