Hazır Yufkadan Pileli Tatlı
1 paket hazır
baklava yufkası
1 su bardağı ince çekilmiş
ceviz
Yarım paket tereyağı
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım
limon suyu
Önce şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Çabuk hareketlerle
baklava yufkası alınır, serilir. İkiye katlanır, uzunlamasına
ceviz konur. Büzdürerek, toplanır, kenarları kıstırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Tek tek bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilir. 180 derece fırında pembe renkte pişirilir. Sıcakken üzerine soğuk şerbet gezdirilir.