Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme
4 adet yufka
1 kilo
ıspanak
200 gram beyaz
peynir
1 adet
soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
Ispanakları iyice yıkayıp yapraklarını da irice doğrayın. Bir kabın içine alıp elinizle ovalayıp içine rendelenmiş
soğanları ekleyin. Beyaz
peyniri rendeleyip içine ilave ederek harcı hazırlayın. Yufkaların içine paylaştırıp katlayın. Az yağlanmış bir tavada iki yüzünü de pişirin bol tereyağı sürüp hemen ikram edin.