Hazır Gözleme
4 adet kare milföy hamuru
1 dilim beyaz peynir
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 milföy hamuru yan yana konur, merdaneyle bastırarak birleştirilir. Ezilmiş peynir konur, kapatılır ve kenarlarına bastırılır. Tavaya az yağ konur, ısıtılır, iyice kızınca gözlemeler konur ve iki yüzüleri de kızartılır.
