Hazır Gibi Çorba
1 su bardağı tel şehriye
1 çorba kaşığı
salça
1 adet büyük
domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
Yarım
limon
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Sıvıyağ ve tel şehriye tencereye atılır, açık kavverengi olana kadar kavrulur. Küçük küpler şeklinde doğranmış
domates ve
domates salçası ialve edilir. Biraz kavurduktan sonra sıcak su, tuz,
limon suyu ilave edilir. Şehriyeler şişene kadar pişirilir. Son olarak maydanozlar eklenir, karıştırılır ve ateşten alınır.