HAVUÇLU ZENCEFİLLİ SARMA
1 paket Pınar Milföy Hamuru
1/2 kilo
havuç
150 g
fıstık
150 g kaşar
peyniri
1
yumurta
1/2 çay kaşığı tuz, kara
biber
1 tatlı kaşığı
zencefil rendesi
Pınar Milföy'leri çözülene dek oda sıcaklığında bekletin. Havuçları rondoda doğrayın. Fıstık, kaşar
peyniri,
zencefil ve tuzu ilave edin. İyice karıştırın. Unlu zeminde merdane yardımıyla
milföylerin 4ünü kare şeklinde birleştirin. Milföyün her yerine
havuçlu karışımdan yayın ve rulo şeklinde sarın. Buzlukta 5 dakika beklettikten sonra 3 cm kalınlığında kesin ve tepsinize yerleştirin. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün ve
milföyleri sıcak fırında 15 dakika pişirin.