|
|
Zencefilli Havuçlu Kek |
 |
Anton
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Sen Petersburg |
Kısa URL: https://ml.md/lc96049
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2014
1,760 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
2 adet rendelenmiş havuç
4 yumurta
2 adet portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 portakalın suyu
İstenirse kakao ya da çikolata parçaları
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine sıvı yağ, su ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyip bu karışımın içine ekleyip karıştırın. Boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltın. Portakalın suyunu ve kabuğunu ve irice doğranmış ceviz içlerini, isterseniz de çikolata parçalarını karıştırıp üzerine döküp bırakın. O aşağıya yavaşça akıp şekil alacaktır. Bu şekilde 170 derecedeki fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Sonra servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
|
Havuçlu Zencefilli Kek |
 |
Ebruli
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc95060
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2014
1,576 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
2 adet rendelenmiş havuç
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 portakalın suyu
İstenirse kakao ya da çikolata parçaları
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine yağı, süt ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyip bu karışımın içine ekleyip karıştırın. Boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltın. Portakalın suyu ve kabuğunu ve irice doğranmış ceviz içlerini, isterseniz de çikolata parçaları ekleyip, karıştırıp, üzerine döküp bırakın. O aşağıya yavaşça akıp şekil alacaktır. Bu şekilde 180 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Sonra servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
|
Havuçlu Zencefilli Kek |
 |
dağarcık
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2009
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36382
Gönderme Tarihi: 12.May.2009
2,200 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı havuç rendesi
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
Yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine yoğurt, havuç ve yağ katılır. Sonra diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.
|
|
