Havuçlu Tarçınlı Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 adet orta boy
havuç
1 su bardağı
ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3
yumurta ile toz şekeri mikserle çırpın.
Çırpma işlemine şeker tamamen eriyene kadar devam edin.
Ardından sırasıyla; 1 su bardağı
sütü, 1 su bardağı sıvı yağı ilave edin.
Havuçları soyun ve rendeleyin.
Rendelediğiniz
havuçları elinizle bastırarak fazla suyunu sıkın.
Karışıma
havuç, iri dövülmüş
ceviz içi ve tarçını ekleyin.
Bu esnada ayrı bir kapta unu, 1 paket kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın.
Bunları da hamurunuza ekleyip mikserle çırpın.
Kek kalıbınızın tabanını yağlayın.
Kek karışımını kalıba aktarın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/havuclu-tarcinli-kek-151725.jpg)