Havuçlu Soğuk Pasta
5 su bardağı rendelenmiş
havuç
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
30 tane sade pötibör bisküvi
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı
süt
İsteğe göre meyve
Rendelenmiş
havuç ve şeker tavada suyunu çekene kadar pişirilir. Soğuyunca
ceviz ve pötibör bisküviler kırılıp katılır. İyice yoğurulur. Bu taraftan krem şanti ve
süt tarifine göre çırpılıp içine isteğe göre meyveler ilave edilir. Bir streç film üzerine
havuçlu harç dikdörtgen olacak şekilde serilir. Arasına krem şantili harç sürülüp rulo şeklinde kıvrılıp derin dondurucuya konulur. Donunca kesilip servis edilir.