Havuçlu Şehriye Çorbası
Dilek Çakmak
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç
2 yemek kaşığı tel şehriye
1 adet Maggi et suyu tableti
Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Rendelenmiş havuçları ekleyip kavurun. Havuçlar biraz yumuşayınca unu ekleyip bir süre daha kavurun ve su ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınce et suyu tabletini ve şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alın. Karabiberle servis yapın.
