|
|
|
Havuçlu Patlıcan Ezme |
 |
feride bacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.10.2012
Mesajlar: 47
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc81766
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2012
2,378 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patlıcan
2 adet havuç
1 limon
3 diş sarımsak
3 dolamalık biber
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Patlıcanları ve biberleri közleyin. Kabuklarını soyup aynı kabın içinde karıştırıp iyice ezin. Üzerine limon suyu, sirke ve ezilmiş sarımsakları ekleyip biraz ezerek karıştırın. Havuçları da rendeleyin ve az yağda sote edip patlıcanlı karışıma ekleyin. Son olarak zeytinyağını da üzerine gezdirin. Etin ya da tavuğun yanında ikram edebilirsiniz. Haşlanmış makarnayla birlikte çok lezzetli oluyor.
|
|
Havuçlu Patlıcan Ezme Tarifleri Salatalar
|
|
