Havuçlu Kerevizli Salata
2 adet
kereviz
2 adet
havuç
Yarım
limon suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 adet göbek salata
1 çorba kaşığı hardal
Tuz, kara
biber
Kerevizleri çok iyi soyup yıkayın ve ince
elma dilimleri şeklinde doğrayın. Üzerine
limon suyu sıkıp bir kabın içine alın. Göbek salatayı yaprak yaprak ayırıp yıkayın. Marul yaprakları da olabilir. İyice kurulayıp elinizle iri parçalara bölün. Salatayı da
kereviz ve rendelenmiş
havuçları servis tabağına koyup
zeytinyağı, tuz, kara
biber ve hardalı üzerlerine gezdirip iyice karıştırın. Servis kaplarını istediğiniz gibi süsleyip ikram edin.