Havuçlu Domatesli Köfte
Posta Gazetesi
500 gr. Kıyma
2 adet kuru
soğan
1 çay bardağı galeta unu
2 adet
havuç
5 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım demet maydanoz
Tuz, kara
biber
Domates sos:
1 adet kuru
soğanan
1 çorba kaşığı
sarımsak
4 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Havucu haşlayın ve rendeleyin.
Köfte malzemelerini rendelenmiş
soğan,
havuç ve kıyılmış maydanozla beraber yoğurun.
Elinizle şekil vererek fırın tepsisine dizin.
Domates sosunu, köftelerin üzerine dökün ve 160 derecede, 20 - 25 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada, sosu hazırlamak için, küp doğranmış
soğan ve sarımsağı kavurun.
Domatesi küp doğrayarak
salçayla beraber ekleyin, birlikte 5 dakika pişirin.
Üzerine 1,5 çay bardağı su ekleyin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/havuclu-domatesli-kofte-157203.jpg)