Havuçlu Cevizli Muska Böreği
https://migros.com.tr
2 adet
havuç
1 adet
kabak
2 adet yufka
200 gr.
ceviz
2 adet
yumurta
Galeta unu
Kara
biber
Tuz
Zeytinyağı
Ayçiçeği yağı
Havuç ve ka
bakları rendeleyin.Tavada
zeytinyağı ile tereyağını eritip,
kabak ve
havuçları biraz yumuşayana kadar tuzunu
biberini de ekleyip pişirin. Kabak ve
havuçlara
ceviz ekleyip karıştırın. Yufkayı böreğinizin büyüklüğüne göre uzun şeritler halinde kesin ve ortasına iç harcınızı koyup muska şeklinde katlayın. Katladığınız yufkaları önce
yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp ayçiçek yağında açık kahverengi olana kadar kızartın, fazla yağını alıp servis edin.