Havuçlu Börek
4 adet hazır yufka
Sos için:
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet
yumurta
İçi için:
3 adet
havuç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı rende beyaz
peynir
Havuç iri rendelenir, sıvıyağda yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca
peynir katılır. Yağlanmış tepsiye ilk yufka buruşturarak yerleştirilir. Üzerine sos karışımı gezdirilir. İkinci yufka da aynı şekilde bırakıldıktan sonra iç yayılır. Kalan 2 yufka da birinci ve ikinci yufka gibi yerleştirilir. Üzerine kalan sos malzemesi sürülür. Kare kesilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Fırında Havuçlu Sigara Böreği için tıklayın