Yarım kg kıyma
1 adet havuç
1 adet yumurta
1 adet ufak soğan
1 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Havuç, soğan rendelenir, ekmek içi ve yumurta konur, mıncıklanır. Üzerine kıyma, tuz eklenir. Oval yassı köfte şekli verilir. Kızgın yağda kızartılır.
|
