Havuç Tatlısı
4
havuç
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
2 paket vanilya
2 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı
fındık
1 çay kaşığı tarçın
Havuçları çok ince rendeleyip,
zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun. Havuçlar yumuşayınca üzerine şekeri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. İçine vanilya, Hindistan
cevizi ve kıyılmış
fındıkları katın, elinizle yoğurup iyice yumuşatın. Biraz soğuduktan sonra top şekli verip servis ta
baklarına dizin.