Havuç Tatlısı
500 gram
havuç
5-6 adet sade bisküvi
Yarım çay bardağı
fındık kırığı
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk
süt
2
yemek kaşığı toz
hindistan
cevizi
Havuçları soyup rendeledikten sonra tencereye aktarın.
Daha sonra tencereye toz şekeri ilave edin ve
havuçlar suyunu çekene kadar yaklaşık 5-10 dakika boyunca pişirin.
Pişirdiğiniz karışımı soğuması için dinlenmeye bırakın.
Kullanacağınız bisküvileri soğuyan
havuçların içine ufalayın.
Fındıkları da ilave ettikten sonra güzelce karıştırın ve karışımı y
ayvan bir kek kalıbının içine alın.
Karışımın kalıbın içine tamamen yerleşmesi için bir kaşığın tersiyle bastırarak yayın.
Toz krem şantiyi soğuk
süt ile çırpın ve
krema haline getirin.
Kremayı
havuçların üzerine her yere eşit dağılacak şekilde yayıp üzerine
hindistan
cevizini serpin.
Buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirdikten sonra hemen servis edebilirsiniz.