|
Kırmızı Lahanalı Havuç Salatası |
|
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262 Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58364
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2010
3,071 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta boy kırmızı lahana
2 adet havuç
Sirke
Kaya tuzu
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 diş sarımsak (istenirse)
Kırmızı lahana yıkanıp doğranır, iri tuzla ovulur. Kavanoza alınıp üzerine sirke konur ve zeytinyağı gezdirilir. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılıp 1-2 gün buzdolabında bekletilir. Havuçlar rendelenir. Üzerine kırmızı lahana turşusu ve zeytin konur. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanan sos dökülür.
|
|