HAVUÇ PÜRESİ
3 adet havuç
1 kaşık tereyağı
1/2 bardak süt veya et suyu
Tuz
Karabiber
Havuçları yıkayıp, haşlayınız.
Püre makinası veya tel süzgeçten geçiriniz.
Tencereye koyup içine tereyağı, tuz ve karabiber koyunuz.
sütü ya da et suyunu yavaş yavaş yedirerek püre yapınız.
Et ve diğer et yemeklerinin yanına koyup sıcak sıcak servis yapınız.
